何必寻找不老泉，还童酒奉上

还童酒

【配方】熟地黄90克，生地120克，当归120克，萆草60克，羌活30克，独活30克，怀牛膝60克，秦艽90克，苍术60克，五加皮120克，陈皮60克，续断60克，麦冬90克，枸杞子60克，木瓜60克，白酒12升。

【功用】补肝肾，养阴血，强筋骨，祛风湿。

【主治】腰膝酸困，行走无力，关节疼痛，筋骨不舒。

【制法】上药共为碎末，用绢袋盛之，置于净坛中，放入白酒，封口。然后将坛放入锅中内，隔水加热，约1.5小时取出，埋入土中去火毒，7日后取出，即可开启饮用。

【用法】每日2次，每次10~20毫升，早晚空腹温服。

【备注】老年人往往因肝肾不足，阴血虚而为风寒湿邪侵袭，致使经脉阻滞，气血不畅，而致筋骨关节痛而不舒，行走无力。是酒方中怀牛膝、续断、熟地、枸杞子、五加皮补肝肾，强筋骨；当归、地生、麦冬、丹皮补血养阴，活血祛瘀；羌活、独活、秦艽、苍术、萆、桂皮、乌药、木瓜祛风湿；小茴香、陈皮理气调中；和胃。诸药配合制酒，有补肝肾、养阴血，强筋骨，祛风湿的功效，故服后能获得较好的疗效。

【附记】引自《回生集》

扶衰仙凤酒

【配方】肥母鸡1只（乌骨鸡最佳），生姜120克，大枣250克，白酒2升。

【功用】温中，益气，补虚。

【主治】劳伤虚损，瘦怯无力，中风湿痹，骨中疼痛，阳虚咳喘，肾虚耳聋，妇女月经不调，赤白带下。

【制法】将肥母鸡退毛后，开肚去肠洗净，切成数块，再加入生姜120克，大枣250克，同白酒共装入磁坛之内，密封，重汤煮1日，然后把酒共装入凉水中，拔出火毒，装瓶备用。

【用法】每日空腹将鸡酒连姜枣随意服食，数日可见功效。

【宜忌】鸡肉多食能生热动风，凡有实邪，邪毒未清均不宜服食。

【备注】鸡肉味甘性温，可温中，益气，补虚。《随息居饮食谱》曰：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤，活血，调经，拓痈疽，止崩带，节小便频数，主娩后羸。”《圣惠方》有乌雌鸡羹，把乌鸡煮熟，加作料食之，谓之可治“中风湿痹，五缓六急，骨中疼痛，不能踏地”。《本草纲目》载：以无灰酒煮食雄鸡，可治肾虚耳聋。故扶衰仙凤酒大有益于虚劳之人。还有人报道，以乌骨鸡用六月雪煎饮，治疗肾炎，有一定疗效，恐取其黑色入肾之意，然乌骨鸡鲜有，非乌骨者亦可入药。

【附记】引自《万病回春》。

阿胶酒

【配方】阿胶400克，黄酒1.5升。

【功用】补血止血，滋阴润肺。

【主治】阴虚咳嗽，眩晕心悸，虚劳咳血，吐血，崩漏下血。【制法】把阿胶粉碎，置于黄酒中，上火慢熬，令其烊化后，装瓶备用。

【用法】每日3次，每次10~30毫升。

【备注】阿胶又名傅致胶，盆覆胶、驴皮胶，系用马科动物驴的皮去毛后熬制而成，因其原产于山东省东阿县而得名。《水经注》对此有记载：“东阿县有大井，其巨若轮，深六七丈，岁常煮胶，《本草》所谓阿胶也。”东阿县现今之阳谷县，其井称“古阿井”。此井之水含有丰富的钙、钾、钠、等矿物质，绝绿质重每担古阿胶井水比普通井水约重1.5千克左右。阿胶之所以被誉为道地药材，与其利用阿井之水熬制是有着重要关系的。因为东阿县用阿井之水熬制的阿胶品质优良，为历代帝王常用的滋补佳品，故又名“贡阿胶”。阿胶味甘性平，入肺、肝、肾诸经，《本草纲目》称其“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠”。目前临床上主要作为滋阴补血、润肺止血药使用。

【附记】引自《圣济总录》。